la baule+ 4 | Mai 2024 La Régence est incontestablement l’une des adresses historiques de La Baule. Éric et Sophie Radigue tiennent cet établissement depuis 22 ans et leur réputation n’est plus à faire. Ce sont les termes de courage et de travail qui reviennent le plus souvent quand on parle d’eux, et de savoir-faire aussi, puisqu’ils ont réussi à faire classer La Régence dans les cinq plus belles caves à ciLa Régence 2.0 : l’esprit Drugstore à La Baule gares de France. Aujourd’hui, une étape se franchit, celle de la succession, et c’est leur fils Thibaud qui va progressivement reprendre le magasin au cours des prochaines années. La Régence fait peau neuve et double de surface La Régence fait peau neuve et double de surface. On sait que le métier de buraliste doit évoluer, avec la baisse de la vente de tabac, et que les professionnels doivent se réinventer. Le premier constat, c’est qu’il s’agit de l’un des commerces de proximité qui est ouvert le plus souvent, sans interruption, du matin au soir et sept jours sur sept. Fort de ce constat, le buraliste joue un rôle essentiel dans la vie d’un quartier et il se doit d’apporter de nombreux services. Cela fait longtemps que Thibaud réfléchit à ce positionnement. Il y a quelques années, il a travaillé au Drugstore Publicis, pour enrichir son expérience, et il a affiné son concept. Ainsi, on trouve évidemment l’offre de presse, les jeux, le tabac, la cave à cigares, l’offre dédiée au vapotage a été enrichie, avec de nombreux arômes, un espace souvenirs présente quelques objets de La Baule et il y a aussi un espace pour prendre son café, avec une offre de boissons à emporter. Les Radigue ont voulu encourager une entreprise locale: « C’est une marque de bougies parfumées, Senteurs Bauloises, créée par deux créatrices qui habitent à La Baule. » Une sélection de belles bouteilles La grande nouveauté, c’est l’apparition d’une cave à vins : « Nous ne voulons pas concurrencer les cavistes. Donc, nous proposons un choix restreint, tout en représentant des terroirs diversifiés, avec l’idée de dépanner les gens ou de leur permettre de trouver une bonne bouteille quand ils doivent aller chez des amis… On trouve également le champagne Roederer. Notre idée est de proposer une sélection de belles bouteilles qui correspondent bien à l’esprit de notre établissement. » La nouvelle architecture intérieure de La Régence a été conçue par Eva, du studio Kan à Paris, spécialiste dans la conception de belles boutiques. Thibaud détaille sa démarche : « Elle s’est immergée complètement dans le point de vente. Elle nous a observés pendant toute une matinée, elle a analysé notre clientèle et les services que nous proposons. Ensuite, elle a voulu s’imprégner de la ville, découvrir la population, afin de concevoir l’esprit de La Régence 2.0 ». Tout lemonde reconnaît que le résultat est magnifique. La Confédération des buralistes de France vient d’annoncer que La Régence fait maintenant partie des cinq plus beaux tabacs de France et qu’une équipe de télévision va même venir filmer le bureau de tabac pour illustrer l’adaptation de la profession à ses nouveaux enjeux. Les Radigue et toute leur équipe tiennent à remercier tous leurs clients et cette évolution est une manière de rendre hommage à La Baule : « Nous voulions aussi que l’établissement soit à l’image de notre ville et que notre ville puisse en être fière. » C’est le cas. La Régence, 313, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny à La Baule. Tél. 02 40 24 23 70. Fumer nuit gravement à votre santé et à celle de votre entourage. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Lorna, Thibaud, Sophie et Lucile L’Office de tourisme intercommunal La Baule Presqu’île de Guérande est le premier OT de France à recevoir le label RSE Lucie 26000. Un événement, car il faut savoir que les entreprises vont de plus en plus choisir leurs destinations de séminaires en fonction des critères RSE. Comme le rappelle Franck Louvrier, maire de La Baule et président de l’OT intercommunal : « C’est un outil pour être plus vertueux, plus compétitifs et plus efficients. Nous avons l’obligation d’offrir un service premium. Nous devons cocher toutes les cases des critères RSE pour pouvoir être sélectionnés comme une destination, car ce n’est plus simplement le directeur de la communication qui sélectionne une destination, c’est aussi le directeur financier, le directeur qualité et le responsable RSE. Si l’on ne rentre pas dans tous ces critères, on n’est pas sélectionné. » Aurore Porcher, chargée de mission RSE, explique: «Rentrer dans une déL’office de tourisme est le premier de France à être labellisé RSE Lucie 26000 marche de labellisation, cela permet de donner un cadre d’engagement plus officiel, qui repose sur une norme internationale, la norme ISO 26 000, qui est la norme de référence en matière de RSE. On se rend compte, lors des sollicitations commerciales, que les grandes entreprises ont cette demande vis-à-vis de ce critère. » Concrètement, l’office de tourisme doit respecter 25 engagements majeurs en matière de politique RSE : par exemple, sur les conditions et les relations de travail, la préservation de l’environnement, l’éthique dans les relations professionnelles, le respect de l’individu et de ses droits fondamentaux, le développement local et l’intérêt général. Aurore Porcher ajoute: « Nous mettons en place avec l’intercommunalité des démarches de prévention et de maîtrise des impacts des activités touristiques sur la biodiversité locale. Nous avons aussi des engagements avec nos partenaires commerciaux pour donner encore plus de place à l’éthique et à la transparence. » Pour obtenir ce label, tout un travail a été effectué en amont, avec diverses procédures à respecter, pour un montant de 15 000 euros. C’est l’agence Lucie, spécialisée RSE, qui a géré cette mise aux normes. Elle est considérée comme une référence en matière de politique RSE, que ce soit sur le plan environnemental, l’utilisation de l’écriture inclusive est considérée comme un acte important, mais aussi le respect des droits humains et des minorités, ce qui implique aussi une politique en matière de diversité. Michaël Troquet, responsable du développement de l’agence Lucie, rappelle : «Tout le monde est concerné. Cela porte sur l’intégration des personnes en situation de handicap, le respect de la diversité et l’équilibre femmes hommes. » Delphine Derouet, directrice de l’OT intercommunal, Franck Louvrier et Michaël Troquet, responsable de l’agence Lucie
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